Главная / гормоны / Инсулин – повелитель жиронакопления

Инсулин – повелитель жиронакопления

Инсулин – это гормон, сигнальная частичка, которые вырабатывается поджелудочной железой и выбрасывается в кровь.

Нормальное количество сахара в крови – около чайной ложки на все ваше количество крови. Все, что больше чайной ложки, – токсично, и роль инсулина – избавиться от этих излишков. В этом смысле инсулин наш спаситель!

Инсулин, как ключик, открывает замочки клеток и впускает в них глюкозу, аминокислоты

Инсулин запирает глюкозу в печени и в мышцах в виде гликогена, откуда она выпускается, если срочно нужна энергия.

Инсулин – одновременно жиросохраняющий и препятствующий жиросжиганию гормон: все, что не поместилось в печень и в мышцы, конвертируется в жир и в присутствии даже небольшого количества инсулина в крови, жир не сжигается.

Инсулин помогает усваивать калий. Калий – очень важный минерал, он регулирует кровяное давление, балансирует натрий, помогает сохранять кальций в костях, а не терять его с мочой.

Инсулин удерживает натрий, то есть по сути соль, а вместе с ним и воду. Отсюда отеки.

Когда инсулин не функционирует как должно, человек становится диабетиком или преддиабетиком (резистентным к инсулину). Ключик к клеткам больше не работает. В итоге в клетку попадает меньше глюкозы. В поджелудочную приходит сигнал поддать инсулинчику, но в клетки он опять не попадает. В итоге получается, что в крови очень много инсулина, но он не выполняет свою функцию. И если инсулин не впускает в клетки глюкозу, то уровень ее в крови растет. И вот перед нами уже диабетик.

Инсулиновая резистентность ведет к тому, что все больше сохраняется жира, а клетки голодают по глюкозе, в том числе и мозг. Так может начаться потеря памяти. Вы теряете способность усваивать аминокислоты, – именно поэтому диабетики теряют мышечную массу.

Ухудшается усвояемость калия, – в результате этого повышается кровяное давление.

Итак, мы видим, что инсулин выполняет важные функции, но если его избыток в крови, – это проблема.

Что влияет на количество инсулина в крови?

– глюкоза;

– протеин вместе с глюкозой еще больше усиливает эффект;

– в принципе любой прием пищи в целом, но от состава еды зависит, как быстро и в каком количестве выбрасывается инсулин;

– кортизол – это стресс. Стресс конвертирует протеин из наших мышц в глюкозу посредством глюконеогенеза, а раз в крови увеличилось количество глюкозы, за ней последует и инсулин;

– кофеин в больших количествах (1 чашка утром – это небольшое количество);

Что блокирует секрецию инсулина

– исключением сахара и быстрых углеводов;

– прерывистым или полным голоданием;

– поедание жира имеет нейтральный эффект на инсулин (т.е. на жир инсулин не выбрасывается); протеин – посерединке: больше вызывает инсулина, чем жир, но меньше, чем углеводы;

– яблочный уксус, калий и хром улучшают чувствительность к инсулину.

Как вы? Все еще лопаете макарончики с хлебушком?