Гормон-витамин Д
Начался сезон витамина Д в самой естественной его форме! И раз уж большинство из нас уже выпустили из ковидного заточения, пора выходить на охоту! Ведь главный его источник – солнце! Правда, солнца недостаточно, –...
Читать далее 06 Июн 2020 4394 0
ЖИР ХОРОШИЙ, ЖИР ПЛОХОЙ
1. Выкидываем и больше НИКОГДА не покупаем никакие маргарины, ибо они состоят хотя бы частично из трансжиров. Что это такое. Эта мода пошла все из тех же 60х гг, когда товарищ Кис проклял насыщенные животные жиры, как...
Читать далее 09 Дек 2018 5369 0
Дорого ли полезное питание?
На первый взгляд да: хорошее мясо и рыба стоят дорого, хорошее масло (оливковое, кокосовое, ги) – тоже. Салаты, авокадо, орехи – тоже для кого-то, наверное, роскошь. И вчера я как раз слушала последний подкаст Джими...
Читать далее 02 Дек 2018 16588 0
Большая ложь
Слева обложка журнала TIME 1984 года, справа – 2014. Подпись над этим чудесным загогуликом масла: “Ученые окрестили масло врагом. Почему они ошибались”. Разве это не офигительная новость, что можно (и нужно)...
Читать далее 25 Сен 2018 4393 0
